Resumen : |
Nukuma que en el lenguaje Muisca significa sitio para curar plantas, animales y agua, es una hacienda ganadera ubicada en Zipaquirá Cundinamarca, la cual se ha posicionado como uno de los proyectos de ganadería sostenible más representativos de Colombia. El artículo describe el manejo del medio ambiente, capital humano, bienestar animal, la nutrición basada en forrajes, sanidad, tecnificación e infraestructura en la Hacienda. |