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Suero para crecer: el uso de proteínas de suero en bebidas isotónicas y nutricionales en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2001)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2001) . - p. 22-26 Título : Suero para crecer: el uso de proteínas de suero en bebidas isotónicas y nutricionales Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 22-26 Idioma : Español (spa) Materias : ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS PROTEINAS DE SUERO DE LECHE Resumen : El consumo de bebidas fortificadas con proteínas de suero ha experimentado una explosión durante los últimos años; estas tienen el justo balance de los aminoácidos esenciales y no esenciales para un rendimiento óptimo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [Artículo]

Empaques flexibles de alta barrera: nuevos desarrollos en el empaque de carne y queso / Gonzalo E. Mazuera en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2001)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2001) . - p. 36-42 Título : Empaques flexibles de alta barrera: nuevos desarrollos en el empaque de carne y queso Tipo de documento : texto impreso Autores : Gonzalo E. Mazuera, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 36-42 Idioma : Español (spa) Materias : EMPAQUES FLEXIBLES Resumen : El artículo presenta las aplicaciones de mercado para los sistemas de empaque de alta barrera para productos de carne y queso y las estructuras de barrera coextruída, con una o múltiples capas de barreras de polímero Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 [Artículo]