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Eficiencia del test unique TM Listeria: como método de diagnóstico rápido / G. B. Mengoni en Alimentación Latinoamericana, Volumen: 34 Número: 237 (2001)

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[Artículo] 
inAlimentación Latinoamericana > Volumen: 34 Número: 237 (2001) . - p. 68-72

Título :	Eficiencia del test unique TM Listeria: como método de diagnóstico rápido
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	G. B. Mengoni, Autor ; L. Formenti, Autor ; H. Pellon, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 68-72
Idioma :	Español (spa)
Materias :	LISTERIA MONOCYTOGENES
Resumen :	El artículo compara la eficiencia del test TECRA unique listeria, frente a los métodos tradicionales de detección de listeria monocytogenes en alimentos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6483

[Artículo] 

Evaluación del riesgo una herramienta de manejo para la seguridad de los alimentos / Anna M. Lammerding en Alimentación Latinoamericana, Volumen: 34 Número: 237 (2001)

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[Artículo] 
inAlimentación Latinoamericana > Volumen: 34 Número: 237 (2001) . - p. 10-16

Título :	Evaluación del riesgo una herramienta de manejo para la seguridad de los alimentos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Anna M. Lammerding, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 10-16
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA ALIMENTARIA PUNTOS CRITICOS SEGURIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	Uno de los principales motivos que originaron la evaluación del riesgo en alimentos ha sido el comercio internacional. Especificamente la OMC ha firmado un acuerdo de medidas sanitarias y fitosanitarias que explica que las barreras al comercio deben basarse sobre una evaluación científica del riesgo para la salud pública. Para ello y para establecer las normas y estándares armonizados en el comercio internacional, es necesario un estudio científico riguroso
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6484

[Artículo] 

El impacto de la nueva política en la seguridad alimentaria / Kelly D. Johnston en Alimentación Latinoamericana, Volumen: 34 Número: 237 (2001)

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[Artículo] 
inAlimentación Latinoamericana > Volumen: 34 Número: 237 (2001) . - p. 44-47

Título :	El impacto de la nueva política en la seguridad alimentaria
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Kelly D. Johnston, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 44-47
Idioma :	Español (spa)
Materias :	SEGURIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	La asunción del presidente Bush y la nueva composición del Congreso de Estados Unidos abren interrogantes en materia de políticas sobre seguridad alimentaria. La industria confrontará sus posiciones sobre aspectos vinculados con la salud y la inocuidad de los alimentos con los funcionarios que asumen cargos de responsabilidad en las agencias del gobierno y en el parlamento. Como Asociación científica, la NFPA, se dedica a asegurar que todas las decisiones que afectan a la industria de alimentos tengan fundamentos científicos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6485

[Artículo]