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Lechera Guadalajara: con sello de calidad total / Elsa Rico Torres en Industria Alimenticia, Número: 10 (Oct) (2001)

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[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 10 (Oct) (2001) . - p. 14-24

Título :	Lechera Guadalajara: con sello de calidad total
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Elsa Rico Torres, Autor
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 14-24
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PLANTAS LECHERAS
Resumen :	Situada entre los mayores y más sólidos conglomerados empresariales de México, Lechera Guadalajara es reconocida como la empresa 122 del país y una de las diez más importantes de Jalisco. La compañia que comenzó en 1961, hoy maneja, en sus tres plantas de proceso, envases de cartón con proceso UHT, envases plásticos y otros tipos de envase, para los millones de litros de leche que llega a sus plantas
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7332

[Artículo] 

Controlando el crecimiento microbiano utilizando la actividad del agua / Anthony Fontana en Industria Alimenticia, Número: 10 (Oct) (2001)

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[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 10 (Oct) (2001) . - p. 38-42

Título :	Controlando el crecimiento microbiano utilizando la actividad del agua
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Anthony Fontana, Autor
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 38-42
Idioma :	Español (spa)
Materias :	MICROORGANISMOS PATOGENOS USO DEL AGUA
Resumen :	El artículo analiza las formas más efectivas de controlar la amenaza que representa la actividad microbial mediante el uso del agua
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7333

[Artículo]