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Lechera Guadalajara: con sello de calidad total / Elsa Rico Torres en Industria Alimenticia, Número: 10 (Oct) (2001)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 10 (Oct) (2001) . - p. 14-24 Título : Lechera Guadalajara: con sello de calidad total Tipo de documento : texto impreso Autores : Elsa Rico Torres, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 14-24 Idioma : Español (spa) Materias : PLANTAS LECHERAS Resumen : Situada entre los mayores y más sólidos conglomerados empresariales de México, Lechera Guadalajara es reconocida como la empresa 122 del país y una de las diez más importantes de Jalisco. La compañia que comenzó en 1961, hoy maneja, en sus tres plantas de proceso, envases de cartón con proceso UHT, envases plásticos y otros tipos de envase, para los millones de litros de leche que llega a sus plantas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [Artículo]

Controlando el crecimiento microbiano utilizando la actividad del agua / Anthony Fontana en Industria Alimenticia, Número: 10 (Oct) (2001)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 10 (Oct) (2001) . - p. 38-42 Título : Controlando el crecimiento microbiano utilizando la actividad del agua Tipo de documento : texto impreso Autores : Anthony Fontana, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 38-42 Idioma : Español (spa) Materias : MICROORGANISMOS PATOGENOS USO DEL AGUA Resumen : El artículo analiza las formas más efectivas de controlar la amenaza que representa la actividad microbial mediante el uso del agua Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [Artículo]