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Las percepciones positivas abundan sobre los lácteos elaborados con leche entera / Greg Miller en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (Ago) (2019)

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inHoard's Dairyman en Español > Número: 8 (Ago) (2019) . - p. 442-443

Título :	Las percepciones positivas abundan sobre los lácteos elaborados con leche entera
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Greg Miller, Autor
Fecha de publicación:	2019
Artículo en la página:	p. 442-443
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CONSEJO NACIONAL LECHERO CONSUMO DE LECHE CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS LECHE
Resumen:	Debido a la emergencia de nuevas investigaciones, la comunidad de salud y bienestar ha empezado a abogar por la flexibilidad del espectro de la grasa de la leche sobre productos como leche, queso y yogurt. La leche entera y los más de 400 ácidos grasos diferentes que contiene, ha sido relacionada con reducción de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y alta presión arterial en adultos.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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