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Puntos clave en la regulación de enlatados / Mario Pineda en IAlimentos, Número: 84 (Mar) (2020)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 84 (Mar) (2020) . - p. 16-17, 20

Título :

Puntos clave en la regulación de enlatados

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

Mario Pineda, Autor

Fecha de publicación :

2020

Artículo en la página :

p. 16-17, 20

Idioma :

Español (spa)

Materias :

LEGISLACION ALIMENTARIA

Resumen :

Los alimentos enlatados, como toda tecnología, presentan limitaciones y fortalezas, sin embargo, las mejoras en su calidad y conveniencia, así como su efectiva vigilancia, han permitido su permanencia y aumento de participación en el mercado.

Enlace permanente :

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