Resumen : |
El objetivo de este articulo está enfocado a: entender cómo, a partir de conocer los microorganismos interactuantes en el rumen, su funcionamiento y la materia prima necesaria para que este sistema funcione; se establezca el equilibrio adecuado para la producción láctea y cárnica, teniendo en cuenta la calidad del producto final y la productividad del hato en función del tiempo, alterando en mínimas cantidades el ambiente y su entorno.
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