Artículos

Alpina conquista nuevas cumbres en Ecuador / Enrique Sáez en Industria Alimenticia, Número: 8 (Ago) (2003)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 8 (Ago) (2003) . - p. 18-20, 22, 24 Título : Alpina conquista nuevas cumbres en Ecuador Tipo de documento : texto impreso Autores : Enrique Sáez, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 18-20, 22, 24 Idioma : Español (spa) Materias : ALPINA PLANTAS LECHERAS Resumen : La nueva planta Alpiecuador, situada en Machachi, en el corazón de la cuenca lechera ecuatoriana, se situa a la cabeza de la vanguardia tecnológica láctea y es uno de los centros de producción más modernos de Latinoamérica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [Artículo]

Antioxidantes en la alimentación en Industria Alimenticia, Número: 8 (Ago) (2003)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 8 (Ago) (2003) . - p. 32, 34-35 Título : Antioxidantes en la alimentación Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 32, 34-35 Idioma : Español (spa) Materias : ANTIOXIDANTES Resumen : Desde la preservación de la calidad de los alimentos hasta la calidad de vida, las aplicaciones de este importante aditivo son ilimitadas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [Artículo]

El factor higiene: cumple su planta con los stándares de higiene y sanidad? en Industria Alimenticia, Número: 8 (Ago) (2003)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 8 (Ago) (2003) . - p. 36, 38-39 Título : El factor higiene: cumple su planta con los stándares de higiene y sanidad? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 36, 38-39 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE INDUSTRIAL INDUSTRIA ALIMENTARIA LIMPIEZA INDUSTRIAL PUNTOS CRITICOS Resumen : Una de las motivaciones para la implementación efectiva de un sistema sanitario con bases científicas, incluye la necesidad de tener como meta la obtención del cumplimiento de regulaciones de reconocimiento internacional como es el sistema de análisis de control de los puntos críticos, conocido como HCCP Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [Artículo]