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Alpina conquista nuevas cumbres en Ecuador / Enrique Sáez en Industria Alimenticia, Número: 8 (Ago) (2003)

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[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 8 (Ago) (2003) . - p. 18-20, 22, 24

Título :	Alpina conquista nuevas cumbres en Ecuador
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Enrique Sáez, Autor
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2003
Artículo en la página :	p. 18-20, 22, 24
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALPINA PLANTAS LECHERAS
Resumen :	La nueva planta Alpiecuador, situada en Machachi, en el corazón de la cuenca lechera ecuatoriana, se situa a la cabeza de la vanguardia tecnológica láctea y es uno de los centros de producción más modernos de Latinoamérica
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9521

[Artículo] 

Antioxidantes en la alimentación en Industria Alimenticia, Número: 8 (Ago) (2003)

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[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 8 (Ago) (2003) . - p. 32, 34-35

Título :	Antioxidantes en la alimentación
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2003
Artículo en la página :	p. 32, 34-35
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ANTIOXIDANTES
Resumen :	Desde la preservación de la calidad de los alimentos hasta la calidad de vida, las aplicaciones de este importante aditivo son ilimitadas
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9522

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El factor higiene: cumple su planta con los stándares de higiene y sanidad? en Industria Alimenticia, Número: 8 (Ago) (2003)

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[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 8 (Ago) (2003) . - p. 36, 38-39

Título :	El factor higiene: cumple su planta con los stándares de higiene y sanidad?
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2003
Artículo en la página :	p. 36, 38-39
Idioma :	Español (spa)
Materias :	HIGIENE INDUSTRIAL INDUSTRIA ALIMENTARIA LIMPIEZA INDUSTRIAL PUNTOS CRITICOS
Resumen :	Una de las motivaciones para la implementación efectiva de un sistema sanitario con bases científicas, incluye la necesidad de tener como meta la obtención del cumplimiento de regulaciones de reconocimiento internacional como es el sistema de análisis de control de los puntos críticos, conocido como HCCP
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9523

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