| Resumen: |
La eficiencia alimenticia es un parámetro económico de suma importancia en la producción animal, sobre el cual se ha trabajado en los últimos años a través de la selección y el mejoramiento genético. Los retos ahora son el perfeccionamiento de los valores genéticos de eficiencia alimenticia, mediante la investigación en un mayor número de vacas y hatos, así como la capacitación de los productores de leche, especialmente en industrias lácteas como la colombiana, acerca de la importancia de los demás aspectos de la actividad agropecuaria como el manejo y nutrición, que son componentes esenciales en el aprovechamiento del potencial genético. |
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La eficiencia alimenticia es la siguiente revolución en genética después del uso de la genómica
