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México en pie de lucha en Industria Alimenticia, Número: 9 (Sep) (2004)

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[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 9 (Sep) (2004) . - p. 23-44

Título :	México en pie de lucha
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 23-44
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA DE BEBIDAS INDUSTRIA DE LA CARNE INDUSTRIA LECHERA INDUSTRIA PANADERA
Resumen :	El artículo describe las principales empresas alimenticias y datos económicos en la ciudad de México
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11097

[Artículo] 

Haccp en profundidad en Industria Alimenticia, Número: 9 (Sep) (2004)

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[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 9 (Sep) (2004) . - p. 50-54

Título :	Haccp en profundidad
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 50-54
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PUNTOS CRITICOS
Resumen :	El artículo describe las ventajas e inconvenientes de este método de control de calidad
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11098

[Artículo] 

Nuevos desafíos, nuevas ideas: la complejidad de oportunidades en el área de aplicación de la leche reconstituída en Industria Alimenticia, Número: 9 (Sep) (2004)

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[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 9 (Sep) (2004) . - p. 62-66

Título :	Nuevos desafíos, nuevas ideas: la complejidad de oportunidades en el área de aplicación de la leche reconstituída
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 62-66
Idioma :	Español (spa)
Materias :	LECHE RECONSTITUIDA
Resumen :	El artículo describe aplicaciones que se estan elaborando con leche reconstituída
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11099

[Artículo]