Título :	Tres mitos sobre los desinfectantes en tiempos de COVID-19
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Maria Daniela Echeverría, Autor
Editorial :	Bogotá : Axioma Comunicaciones
Fecha de publicación :	2020
Número de páginas :	2 p.
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DESINFECTANTES HIGIENE INDUSTRIAL
Resumen :	La desinfección de espacios y superficies es un tema mayor en la industria de alimentos. La llegada del SARS- CoV-2 supuso un nuevo reto para el sector, pues resaltó la importancia de un correcto protocolo de limpieza. Hoy han surgido nuevas soluciones de desinfección a través de equipos, sin embargo es importante entender si estas son opciones que verdaderamente resuelven las necesidades específicas. El gerente de Ecoingenios Alberto Salas, explico tres mitos comunes que impiden a las empresas mantener protocolos adecuados de desinfección en plantas de procesamiento.
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