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La soya aún más saludable en Industria Alimenticia, Número: 2 (Feb) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 2 (Feb) (2005) . - p. 28-30 Título : La soya aún más saludable Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 28-30 Idioma : Español (spa) Materias : PROTEINAS VEGETALES Resumen : Los efectos beneficiosos para la salud así como el positivo tratamiento recibido, han propiciado el excelente rendimiento experimentado por la mayoría de los productos de soya en los últimos tiempos. Este incremento de popularidad se ha visto favorecido por un mejor sabor y el poder nutritivo de las isoflavonas y la proteína de soya Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11708 [Artículo]

Concentrados lácteos naturales: ofrecen mejores prestaciones que la mantequilla, la crema o el queso en Industria Alimenticia, Número: 2 (Feb) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 2 (Feb) (2005) . - p. 40-41 Título : Concentrados lácteos naturales: ofrecen mejores prestaciones que la mantequilla, la crema o el queso Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 40-41 Idioma : Español (spa) Materias : ENZIMAS Resumen : Los concentrados lácteos naturales se fabrican de auténticos productos lácteos y son enzimas modificadas para poder proporcionar todo su potencial de sabor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11709 [Artículo]