Resumen : |
Si bien este año fue devastador para la industria lechera, algunas observaciones valiosas podrían pasar desapercibidas. Sería realmente una lástima que repitiéramos los errores cometidos esta vez porque no aprendimos de las lecciones necesarias. Es importante para todos los segmentos de la industria, incluyendo a los productores, revisar lo que podemos hacer ahora para minimizar el impacto de otra crisis. Conozcamos en este artículo las 15 lecciones que se han observado en estos meses. |