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Leche León: una aventura con buenos frutos en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2005) . - p. 16-22 Título : Leche León: una aventura con buenos frutos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 16-22 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA MEXICO Resumen : Esta empresa nace, como casi todas las empresas lecheras, por los problemas que tienen que afrontar los ganaderos lecheros, que producen y comercializaban la leche desde sus establos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Mesa redonda de ingredientes en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2005) . - p. 30-41 Título : Mesa redonda de ingredientes Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 30-41 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS PRODUCTOS NUEVOS Resumen : Los expertos en ingredientes comparten con los lectores su visión del mercado y sus previsiones sobre la evolución de la industria Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Detectando seguridad en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2005) . - p. 42-43 Título : Detectando seguridad Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 42-43 Idioma : Español (spa) Materias : SEGURIDAD ALIMENTARIA Resumen : La detección de metales es una tecnología en constante evolución. Los últimos desarrollos en la industria de detección de metales han convertido a este proceso en un método fundamental en la salvagurda de la seguridad e higiene alimenticia Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Nuevo proceso aséptico para frutas / Carlos Cobián en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2005) . - p. 48-49 Título : Nuevo proceso aséptico para frutas Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Cobián, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 48-49 Idioma : Español (spa) Materias : EMPACADO ASEPTICO FRUTAS Resumen : Los procesadores de fruta, con las nuevas tecnologías de proceso y envasad aséptico para frutas y preparados de frutas aumentan las oportunidades de venta y al tener un producto de alto valor agregado, un producto estéril de alta calidad para el consumo interno o para exportación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Economías reales en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2005) . - p. 53 Título : Economías reales Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 53 Idioma : Español (spa) Materias : EMPAQUE AL VACIO INDUSTRIA DE BEBIDAS Resumen : vaccum Barrer le ayuda a sacar el máximo partido a la inyección de nitrógeno líquido Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Un supercarbohidrato en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2005) . - p. 57 Título : Un supercarbohidrato Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 57 Idioma : Español (spa) Materias : CARBOHIDRATOS ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS Resumen : Palatinose es un nuevo carbohidrato que proporciona energía de larga duración Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]