Resumen : |
En El Rosal, Cundinamarca, se encuentra ubicada la hacienda La Indiana, una empresa familiar dedicada a la lechería, la cual se consolida bajo el lema: "Por amor a las vacas, el trabajo constante y la mejora continua de la genética". Hoy producen 2.660 litros diarios con 112 VO. Conozcamos en este artículo la producción en esta hacienda y su manejo en relación con el bienestar, sanidad, modelo de crianza, tecnología y otros aspectos. |