Catálogo

Artículos

  Añadir el resultado a su cesta

Agregando soya a su salud: las nuevas aplicaciones ayudan a conocer las enormes posibilidades de este popular vegetal en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2006)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2006) . - p. 26-28

Título :	Agregando soya a su salud: las nuevas aplicaciones ayudan a conocer las enormes posibilidades de este popular vegetal
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 26-28
Idioma :	Español (spa)
Materias :	VALOR NUTRITIVO
Resumen :	La creciente popularidad de la soya viene avalada por su beneficioso caudal de posibilidades para la salud humana. El artículo presenta algunos nutricionales de la soya
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13217

[Artículo] 

Calidad automatizada: las nuevas tecnologías contribuyen a obtener mayor rentabilidad en la producción cárnica en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2006)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2006) . - p. 29-30

Título :	Calidad automatizada: las nuevas tecnologías contribuyen a obtener mayor rentabilidad en la producción cárnica
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 29-30
Idioma :	Español (spa)
Materias :	AUTOMATIZACION
Resumen :	La automatización está jugando un papel fundamental para ayudar a procesadoras a optimizar al máximo sus procesos. Por automatización de procesos entendemos la producción con ausencia total del componenete humano, siendo totalmente controlado por software informático y maquinaria. Ciertas compañias no automatizan el sacrificio y deshuesado de su producción pero utilizan el sofware para la trazabilidad electrónica de parámetros de operación como temperatura, tiempos de ciclo y varaciones de los límites normales
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13219

[Artículo] 

Eligiendo el piso industrial adecuado: la decisión de los componentes apropiados garantizará una producción firme y segura en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2006)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2006) . - p. 34-36

Título :	Eligiendo el piso industrial adecuado: la decisión de los componentes apropiados garantizará una producción firme y segura
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 34-36
Idioma :	Español (spa)
Materias :	SEGURIDAD INDUSTRIAL
Resumen :	Uno de los consejos más frecuentes en la industria alimenticia es, elija su piso en función de sus necesidades. Existe multitud de opciones para los procesadores cárnicos y avícolas a la hora de elegir el piso adecuado. El artículo describe algunos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13220

[Artículo] 

Auditorías higiénicas en lubricantes alimenticios: conozca que se necesita para mantener una producción segura / Mike Raab en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2006)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2006) . - p. 38-39

Título :	Auditorías higiénicas en lubricantes alimenticios: conozca que se necesita para mantener una producción segura
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Mike Raab, Autor
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 38-39
Idioma :	Español (spa)
Materias :	AUDITORIAS DE CALIDAD
Resumen :	Un buen programa de auditoría de higiene de lubricantes alimenticios es un paso activo que toman los procesadores alimenticios para cumplir con las últimas regulaciones en higiene. Mediante este ejercicio, los procesadores se benefician del fortalecimiento de la integridad de marca y mejoran la iniciativa de aseguramiento de calidad
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13221

[Artículo] 

La deshidratación no pasa de moda: los ingredientes y alimentos deshidratados tienen ventajas a la hora de empacar, almacenar y distribuir en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2006)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2006) . - p. 40-41

Título :	La deshidratación no pasa de moda: los ingredientes y alimentos deshidratados tienen ventajas a la hora de empacar, almacenar y distribuir
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 40-41
Idioma :	Español (spa)
Materias :	SECADO
Resumen :	Por miles de años el hombre ha utilizado el secado como medio para conservar sus alimentos. El artículo describe datos técnicos, características e ingredientes más usados para el secado
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13222

[Artículo] 

El mercado de las bebidas: el mercado de las aguas puede ser tan rentable cuanto más importancia se le de a su tratamiento en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2006)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2006) . - p. 42

Título :	El mercado de las bebidas: el mercado de las aguas puede ser tan rentable cuanto más importancia se le de a su tratamiento
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 42
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ANALISIS DEL AGUA
Resumen :	El artículo describe parámetros microbiológicos, fisico químicos y organolépticos del agua y pasos a seguir para un buen tratamiento del agua
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13223

[Artículo]