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El cambio en el consumidor uno de los mayores retos para el sector / Camilo Montes en IAlimentos, Número: 91 (Mar) (2021)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 91 (Mar) (2021) . - p. 18-19

Título :

El cambio en el consumidor uno de los mayores retos para el sector

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

Camilo Montes, Autor

Fecha de publicación :

2021

Artículo en la página :

p. 18-19

Idioma :

Español (spa)

Materias :

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

Resumen :

El 2020 nos demostró que el consumidor tiene la capacidad de cambiar sus preferencias de forma muy rápida y que cada vez será más exigente frente a lo que consume. Por eso, nuestra labor como industria de alimentos es fortalecer la relación con los compradores, difundir la funcionalidad propia de los lácteos para la salud a lo largo de toda la vida humana, las buenas prácticas en la producción y en la comercialización de dichos productos, así como fortalecer el encadenamiento productivo con los ganaderos del país.

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