Resumen : |
Para la industria lechera, un área de acción importante es el alimento. Con costos de alimentación promediando casi la mitad de los costos totales del establo, una forma significativa de mejorar la eficiencia productiva es mejorar la eficiencia alimenticia de las vacas. Para seguir avanzando, ahora podemos emplear herramientas genómicas, y seleccionar directamente a las vacas que tienen una ventaja genética en la conversión del alimento en leche. |