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Conservadores del sabor / Elizabeth Mannie en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2008)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2008) . - p. 22-28 Título : Conservadores del sabor Tipo de documento : texto impreso Autores : Elizabeth Mannie, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 22-28 Idioma : Español (spa) Materias : SABORIZANTES Resumen : El sabor de los alimentos es frecuentemente un factor determinante de su vida en anaquel Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Mejorando el sacrificio de aves / Sam Gazdziak en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2008)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2008) . - p. 34-35 Título : Mejorando el sacrificio de aves Tipo de documento : texto impreso Autores : Sam Gazdziak, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 34-35 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA AVICOLA PLANTAS DE SACRIFICIO Resumen : La automatización del sacrificio de aves ha aumentado la eficiencia y calidad del producto Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Siga la pista a sus alimentos / Morgan Waitkoff en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2008)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2008) . - p.36-37 Título : Siga la pista a sus alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Morgan Waitkoff, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p.36-37 Idioma : Español (spa) Materias : CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS Resumen : Convierta la recopilación de información disponible sobre seguridad y protección de alimentos en un plan de ataque para su compañía Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

El éxito en diez pasos en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2008)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2008) . - p. 48-51 Título : El éxito en diez pasos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 48-51 Idioma : Español (spa) Materias : EMPAQUES Resumen : Diez pasos fundamentales para maximizar el tiempo de funcionamiento e incrementar la ejecución en línea para empaques Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Almidones a la vanguardia en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2008)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2008) . - p. 52-53 Título : Almidones a la vanguardia Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 52-53 Idioma : Español (spa) Materias : ALMIDONES FUNCIONALES Resumen : Los alimentos procesados dependen de los almidones para mantener sus características especiales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Cuando la calidad cuenta: los efectos de la luz en la vida de anaquel de la leche en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2008)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2008) . - p. 56-57 Título : Cuando la calidad cuenta: los efectos de la luz en la vida de anaquel de la leche Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 56-57 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : La luz causa cambios en la leche tanto a nivel nutricional como a nivel sensorial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Ventajas de trabajar con proveedores certificados en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2008)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2008) . - p. 58 Título : Ventajas de trabajar con proveedores certificados Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 58 Idioma : Español (spa) Materias : COMPRAS Resumen : Una de las ventajas de trabajar con proveedores certificados es que bajo estos sistemas de calidad se adquieren materias primas de alta calidad que garantizan su entrada a todos los países del mundo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]