inIAlimentos > Número: 92 (May) (2021) . - p. 6-7

Título :	Innovación una cuestión de supervivencia
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2021
Artículo en la página :	p. 6-7
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA ALIMENTARIA INNOVACIÓN CIENTÍFICA
Resumen :	La innovación marca una diferencia significativa en una empresa alimentaria. Si no cambias lo que ofrece al mercado, el mercado lo dejará atrás. La innovación alimentaria es un término increíblemente amplio y un fenómeno imparable, que involucra todas las etapas de la cadena de suministro y empuja a todas las empresas a hacer todo lo posible para hacer de los alimentos un componente saludable, agradable, sostenible y ético de nuestra sociedad.
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