inIAlimentos > Número: 92 (May) (2021)

Título :	El éxito ha sido la gestión de nuestra gente
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2021
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ADMINISTRACION DE PERSONAL COMPETITIVIDAD INDUSTRIA DE LA CARNE
Resumen :	Cuando un empleado entra por primera vez a cualquier empresa del Grupo Bafar lo primero que hace la compañía es definirlo, conocer sus habilidades y debilidades para potenciar lo que es bueno y fortalecerlo en sus área de oportunidad. Jorge Baeza Fares, Director General de Bafar Alimentos, una de las compañías productoras de carnes y embutidos más grandes de México y que controlan un 10% del mercado de carnes frías en ese país, nos contó cuáles han sido sus estrategias de crecimiento.
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