Resumen : |
Para ser competitivos, los sistemas de producción de leche deben ser eficientes en relación con la productividad y la calidad. Así, es de extrema importancia que las buenas prácticas para la producción de leche se implementen a diario en las fincas. En 1979, el Consejo para el Bienestar de los Animales en Granja (Farm Animal Welfare Council), determinó las llamadas «cinco libertades» sobre las que se apoya actualmente el concepto de bienestar animal, ellas son: libertad de hambre y sed; libertad de incomodidad y molestias; libertad de dolor, lesiones y enfermedades; libertad de miedo y sufrimiento; libertad para expresar el comportamiento normal. |