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El arte y la ciencia del peletizado / Eugenia Vergalito en Infortambo Andina, Número: 152 (Oct) (2021)

Título :	El arte y la ciencia del peletizado
Tipo de documento:	documento electrónico
Autores:	Eugenia Vergalito, Autor
Fecha de publicación:	2021
Artículo en la página:	p. 14-15
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ALIMENTOS BALANCEADOS PARA ANIMALES
Resumen:	Para entender el proceso de peletización, es necesario entender las dos partes esenciales: acondicionamiento con vapor y sanitización. El artículo describe los problemas comunes dentro del proceso de producción de balanceados y cómo pueden resolverse haciendo foco en el acondicionamiento por vapor.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3