| Título : | Sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos, requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor |
| Editorial : | Bogotá : ICONTEC |
| Fecha de publicación : | 2018 |
| Número de páginas : | 46 p. |
| Nota general : | Se encuentra en formato PDF |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | INOCUIDAD ALIMENTARIA N NTC ISO 22000 |
| Clasificación: | N NORMA |
| Resumen : | Esta norma específica requisitos para un sistema de gestión de inocuidad de los alimentos en la cadena alimentaria cuando una organización necesita demostrar su capacidad para controlar los peligros relacionados con la inocuidad de los alimentos con el objeto de asegurar que el alimento es inocuo en el momento del consumo humano. |
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