Resumen : |
La harina de soya es un ingrediente básico en la ración. El autor muestra la distribución de los valores de proteína en la harina de soya sobre base húmeda por año de cosecha, además hace una comparación de las características de digestibilidad de proteína entre la harina de soya y harina de soya tratada al calor, utilizando el ensayo de pasos múltiples. |