Determinación butirométrica de grasa según dr. Gerber / N. Gerber

Ningún comentario para este registro. Título : Determinación butirométrica de grasa según dr. Gerber Tipo de documento: texto impreso Autores: N. Gerber, Autor Editorial: Oranienburgo : MLUA Fecha de publicación: 1990 Número de páginas: 20 p Idioma : Español (spa) Clasificación: GRASA DE LA LECHE METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen: El documento describe el principio del método, campo de empleo, sustancias químicas necesarias, butirometría de leche homogeneizada según Gerber, entre otros Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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003402	Q02 10063	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

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