| Título : | Aplicación de la bioluminiscencia en la evolución de los procesos de limpieza y desinfección en la industria láctea |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Paola Cristina Bernal Sánchez, Autor |
| Editorial : | Medellín : COLANTA |
| Fecha de publicación : | 1997 |
| Número de páginas : | 42 p |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | DESINFECCION LIMPIEZA MICROBIOLOGIA DE LA LECHE |
| Clasificación: | Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
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