Título :	Lácteos y su importancia para combatir la desnutrición infantil
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Lorena Iglesias V, Autor ; María Fernanda González T, Autor ; Rodrigo Valenzuela, Autor ; Valentina Loaiza Loaiza, Compilador
Fecha de publicación :	2020
Número de páginas :	20 p.
Dimensiones :	PDF
Nota general :	Presentación elaborada durante la práctica de nutrición y dietética de Valentina Loaiza Loaiza, estudiante de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos, Universidad CES, Medellín.
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DERIVADOS LÁCTEOS DESARROLLO INFANTIL NUTRICION INFANTIL
Resumen :	La desnutrición infantil sigue siendo un problema de nivel mundial y hasta el presente se han tomado medidas importantes para combatirlas, destacando especialmente el papel de los lácteos. Conozcamos un panorama global y latinoamericano de la desnutrición infantil, su impacto sobre el crecimiento y desarrollo cognitivo, el papel de los lácteos en la prevención y/o tratamiento de la desnutrición infantil.
Nota de contenido :	Capítulo 29, tomado del libro Lácteos: nutrición y salud del autor Rodrigo Valenzuela B.
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