inIAlimentos > Número: 96 (Jun-Ago) (2022) . - p. 8-11

Título :	El paladar de la incertidumbre
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Joan H. Bocanegra Gutierrez, Autor
Fecha de publicación :	2022
Artículo en la página :	p. 8-11
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR SABORIZANTES TENDENCIAS
Resumen :	La preocupación por la salud y el bienestar dejó una huella indeleble en los consumidores, por supuesto, los sabores asociados a estos valores, además de la búsqueda de lo tradicional y autóctono, regirán los paladares para 2022.
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