inIAlimentos > Número: 96 (Jun-Ago) (2022) . - p. 61-62

Título :	Seis tendencias de materiales alternativos para empaques
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	David Muñoz Lozano, Autor
Fecha de publicación :	2022
Artículo en la página :	p. 61-62
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DESECHOS ORGANICOS INDUSTRIA DEL ENVASADO
Resumen :	El deseo de utilizar materiales amigables con el medio ambiente trae nuevos desafíos para escalar estas alternativas de envasado a nivel industrial. Opciones cómo el almidón, las algas y los hongos son las más prometedoras.
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