inIAlimentos > Número: 97 (Sep-Nov) (2022) . - p. 25-26

Título :	¿Es nutritiva y sustentable una dieta de origen vegetal?
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Jorge Iván Parada Hernández, Autor
Fecha de publicación :	2022
Artículo en la página :	p. 25-26
Nota general :	Las dietas a bases de planta son percibidas a priori como saludables y sustentables, en contraposición a las de origen animal, que necesita más recursos para producirse. Tres expertas valoran las características de una alimentación vegetal y la viabilidad de su consumo.
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTACION Y ALIMENTOS DIETA NUTRICION
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