inIAlimentos > Número: 98 (Dic. 2022 - Feb. 2023) (2023) . - p. 10-11

Título :	Sucroal se posiciona como líder en innovación de materias primas para alimentos
Tipo de documento :	documento electrónico
Fecha de publicación :	2022
Artículo en la página :	p. 10-11
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ACIDO CITRICO MATERIAS PRIMAS
Resumen :	Desde hace más de 50 años Sucroal ofrece productos elaborados a partir de la caña de azúcar y alcohol. Es una empresa especializada en la creación de materias primas que brinda soluciones a las compañías de alimentos y empresas que elaboran productos para uso industrial. La compañía está catalogada como el único productor en Colombia de ácido cítrico no genéticamente modificado que también elabora citratos especiales, vinagre y ácido acético natural, ésteres del ácido acético y plastificantes derivados del ácido cítrico. Estos productos son esenciales en la elaboración de productos del día a día de las personas, tales como gaseosas, bebidas lácteas, vinagres, salsas y aderezos, golosinas entre otros alimentos. La innovación de Sucroal no se evidencia solamente en sus productos, la compañía también avanza en la búsqueda de fuentes de energía renovables.
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