inHoard's Dairyman en Español > Número: 3 (Mar) (2023) . - p. 63-64

Título :	De ida hacia los carbohidratos, de vuelta a las proteínas
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Steve Martín, Autor
Fecha de publicación :	2023
Artículo en la página :	p. 63-64
Idioma :	Español (spa)
Materias :	AMINOACIDOS EN LA NUTRICION ANIMAL CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS NUTRICION ANIMAL PROTEINAS EN LA NUTRICION ANIMAL
Resumen :	El autor expone los cambios que ha tenido la nutrición animal en pro de mejorar la producción lechera. Aspectos cómo la proteína, aminoácidos y carbohidratos son necesaria para alcanzar el máximo nivel de producción; además de la lisina y metionina, añadimos histidina, isoleucina y leucina. Estos son aminoácidos esenciales, y lo sorprendente es que la vaca tiene la capacidad de intercambiar, a nivel metabólico, diferentes suministros de estos cinco aminoácidos para producir la misma leche.
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