| Título : | Establos pequeños y grandes son maestros en calidad de la leche |
| Tipo de documento : | documento electrónico |
| Autores : | Hoard's Dairyman, Autor |
| Fecha de publicación : | 2023 |
| Artículo en la página : | p. 43-53 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | BUENAS PRACTICAS GANADERAS CALIDAD DE LA LECHE |
| Resumen : | La calidad de la leche sigue mejorando y se comprueba a partir de los registros de cuentas de células somáticas y otras medidas de calidad. 46 establos clasificados han realizado buenas prácticas con base científica, esto les ha permitido tener altos estándares de calidad teniendo en cuenta que cada hato varía de 100 a 2,800 vacas. Temas abordados: Protocolo de ordeño, pezones saludables, vacas cómodas, vacas secas, pasos para realizar secado, proceso para vigilar vacas recién paridas y detección de mastitis. |
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