Resumen : |
Durante 40 años, Dan Shields trabajó para empresas que producen sustituto de leche para becerras. Experimentó altibajos en el mercado de ingredientes utilizados para la producción de sustitutos de leche. La proteína es el componente más caro en el sustituto de leche, y menciona otras fuentes de proteína; también menciona la grasa como otro componente importante en el sustituto de leche y menciona otras fuentes de grasa. Finalmente, el autor hace recomendaciones para un sustituto de leche comercial, salud de las becerras, medicación, diferentes gramajes y porcentajes. |