inHoard's Dairyman en Español > Número: 4 (Abr) (2023) . - p. 62-64

Título :	¿Es posible sobrevivir a la subida en los precios de alimento?
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Steve Martín, Autor
Fecha de publicación :	2023
Artículo en la página :	p. 62-64
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTACION ANIMAL COSTOS DE ALIMENTACION PRODUCCION LECHERA
Resumen :	Este artículo compara los altos precios de los alimentos en el año 2023 y cómo esto afecta a los productores de leche. Se menciona una mezcla de precios altos y bajos del año anterior y que aún no ha sido fácil encontrar una buena oferta. Las dificultades en los forrajes hace que cultivar heno y ensilaje sea muy caro y que la producción no sea suficiente. Los precios altos de leche en 2022 evitaron una recesión significativa para muchos establos, pero ahora parece que la transición de los precios será completa y permanente. Para sobrevivir a esta subida en los precios de los alimentos, se requerirá más capital y mayor inversión en alimentos para mantener las compras necesarias. Los márgenes serán más estrechos, el desecho y las ventas de carne aumentarán, y la merma de alimento tendrá un costo más alto. Los productores deben mejorar la proporción entre inversión en alimento e ingresos por venta de leche. El autor recomienda contar con un modelo de balanceo de ración sólido y trabajar con un nutricionista para proporcionar información sobre los inventarios de forraje, disponibilidad de ingredientes, límites de almacenamiento y otros problemas de logística. Es importante considerar nutrientes versus ingredientes en la dieta de las vacas y estar dispuestos a considerar formas nuevas de alimentarlas.
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