inInfortambo Andina > Número: 163 (Ago) (2023) . - p. 22-23

Título :	El bienestar animal y la rentabilidad
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Gabriela Cisneros, Autor
Fecha de publicación :	2023
Artículo en la página :	p. 22-23
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BIENESTAR ANIMAL PRODUCCION LECHERA RENTABILIDAD
Resumen :	La unión entre la calidad de leche y el bienestar animal es importante para la rentabilidad de las ganaderías, determina su valor en el mercado y el impacto en la salud de los consumidores. Una producción de leche rentable se enfoca en la cantidad de leche producida y en la eficiencia y calidad de los procesos. Optimizar la alimentación del ganado, mejorar los sistemas de ordeño y cuidar la salud del rebaño son estrategias que pueden aumentar la productividad y reducir los costos a corto y largo plazo. Se aborda el bienestar animal como prioridad, un ganado sano y feliz no solo es ético, sino que también se traduce en una mayor producción lechera. Finalmente se menciona que lograr una producción lechera sostenible es posible cuando se establece una simbiosis entre la rentabilidad y el bienestar animal.
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