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Domine el rompecabezas de los coproductos para disminuir el costo de la ración / Steve Martín en Hoard's Dairyman en Español, Número: 11 (Nov) (2023)

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inHoard's Dairyman en Español > Número: 11 (Nov) (2023) . - p. 50-54

Título :	Domine el rompecabezas de los coproductos para disminuir el costo de la ración
Tipo de documento:	documento electrónico
Autores:	Steve Martín, Autor
Fecha de publicación:	2023
Artículo en la página:	p. 50-54
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ALIMENTACION ANIMAL GRANOS SUBPRODUCTOS AGRICOLAS
Resumen:	Los subproductos derivados del procesamiento de granos en la alimentación de vacas lecheras a veces llamados coproductos, son esenciales en las raciones lecheras, ya que provienen de granos como maíz, soja, canola, trigo y cebada. Se destacan tres grandes almidones presentes en maíz, arroz y trigo, que constituyen casi el 50% de las calorías mundiales. El proceso de extracción de almidón del maíz genera coproductos ricos en proteínas, grasas y fibra. Se discute la calidad de la proteína y la digestibilidad de la fibra en diferentes subproductos, como granos de destilería, salvado de trigo y harina de soja. También se aborda la importancia de subproductos derivados de la extracción de aceite de semillas oleaginosas. Se destaca la necesidad de comprender la composición y el procesamiento de estos subproductos para formular raciones equilibradas y económicas para las vacas lecheras.
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