| Título : | Domine el rompecabezas de los coproductos para disminuir el costo de la ración |
| Tipo de documento : | documento electrónico |
| Autores : | Steve Martín, Autor |
| Fecha de publicación : | 2023 |
| Artículo en la página : | p. 50-54 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | ALIMENTACION ANIMAL GRANOS SUBPRODUCTOS AGRICOLAS |
| Resumen : | Los subproductos derivados del procesamiento de granos en la alimentación de vacas lecheras a veces llamados coproductos, son esenciales en las raciones lecheras, ya que provienen de granos como maíz, soja, canola, trigo y cebada. Se destacan tres grandes almidones presentes en maíz, arroz y trigo, que constituyen casi el 50% de las calorías mundiales. El proceso de extracción de almidón del maíz genera coproductos ricos en proteínas, grasas y fibra. Se discute la calidad de la proteína y la digestibilidad de la fibra en diferentes subproductos, como granos de destilería, salvado de trigo y harina de soja. También se aborda la importancia de subproductos derivados de la extracción de aceite de semillas oleaginosas. Se destaca la necesidad de comprender la composición y el procesamiento de estos subproductos para formular raciones equilibradas y económicas para las vacas lecheras. |
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