| Título : | Foodstuffs, determination of water activity |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | International Organization for Standardization, Autor |
| Editorial : | Geneva : ISO |
| Fecha de publicación : | 2017 |
| Número de páginas : | 9 p. |
| Nota general : | Se encuentra disponible en formato PDF |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | CONTENIDO DE HUMEDAD N ISO 18787 |
| Clasificación: | N NORMA |
| Resumen : | La norma establece principios básicos y especifica requisitos para los métodos de determinación de la actividad del agua de productos alimenticios para consumo humano y piensos para animales. |
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