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El cannabis en la industria de alimentos y bebidas en Colombia / Andrea Pieschacón Gonzáles en IAlimentos, Número: 102 (Dic. 2023 - Feb. 2024) (2024)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 102 (Dic. 2023 - Feb. 2024) (2024) . - p. 24-26

Título :

El cannabis en la industria de alimentos y bebidas en Colombia

Tipo de documento :

documento electrónico

Autores :

Andrea Pieschacón Gonzáles, Autor

Fecha de publicación :

2023

Artículo en la página :

p. 24-26

Idioma :

Español (spa)

Materias :

EXPORTACIONES
INDUSTRIA ALIMENTARIA

Resumen :

Colombia aprobó en 2022 la fabricación y comercialización de alimentos y bebidas con cannabis no psicoactivo. Esta regulación ha abierto nuevas oportunidades para la industria alimentaria colombiana, se mencionan las oportunidades principales como la exportación a países donde el cannabis es legal, desarrollo de nuevos productos alimenticios y bebidas con propiedades saludables, aumento del consumo de alimentos y bebidas con cannabis a nivel mundial; también se aborda los principales desafíos como la regulación del etiquetado y publicidad, prejuicios sociales sobre el cannabis y competencia de otros países productores.

Enlace permanente :

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