Catálogo en línea Biblioteca Colanta

Inicio

Article: documento electrónico

¿Cómo está definiendo el foodtech el futuro de la alimentación? / Catalina Valencia Z. en IAlimentos, Número: 102 (Dic. 2023 - Feb. 2024) (2024)

¿Cómo está definiendo el foodtech el futuro de la alimentación?

Ningún comentario para este registro.

[artículo]
inIAlimentos > Número: 102 (Dic. 2023 - Feb. 2024) (2024) . - p. 27-28

Título :	¿Cómo está definiendo el foodtech el futuro de la alimentación?
Tipo de documento:	documento electrónico
Autores:	Catalina Valencia Z., Autor
Fecha de publicación:	2023
Artículo en la página:	p. 27-28
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	DESPERDICIO DE ALIMENTOS INTELIGENCIA ARTIFICIAL SOSTENIBILIDAD
Resumen:	El sector foodtech está abordando los retos de la alimentación del futuro, como la sostenibilidad, la salud y el desperdicio alimentario, mediante las tecnologías emergentes que están ofreciendo soluciones innovadoras como la agricultura molecular, la inteligencia artificial, la carne cultivada y la fermentación de precisión. Para que estas soluciones tengan éxito, es necesario que haya una colaboración estrecha entre los inversores, las grandes empresas, los startups, las universidades y las instituciones.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

Documentos electrónicos

¿Cómo está definiendo el foodtech el futuro de la alimentación? - application/pdf

¿Cómo está definiendo el foodtech el futuro de la alimentación?

Adobe Acrobat PDF

A-
A
A+

Inicio

Conectarse

Olvidé mi contraseña

Dirección

Biblioteca Colanta
Calle 74 64 A 51
Medellin
Colombia
Teléfono 57+1 4455555 Extensión 4283
contacto