Catálogo en línea Biblioteca Colanta

Inicio

Innovación en la industria de alimentos para un futuro sostenible / Camilo Montes en IAlimentos, Número: 102 (Dic. 2023 - Feb. 2024) (2024)

Ningún comentario para este registro.

[Artículo]
inIAlimentos > Número: 102 (Dic. 2023 - Feb. 2024) (2024) . - p. 29-30

Título :

Innovación en la industria de alimentos para un futuro sostenible

Tipo de documento :

documento electrónico

Autores :

Camilo Montes, Autor

Fecha de publicación :

2023

Artículo en la página :

p. 29-30

Idioma :

Español (spa)

Materias :

CADENAS PRODUCTIVAS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
SOSTENIBILIDAD

Resumen :

Para responder a las dinámicas cambiantes de un mundo en constante evolución, la industria de alimentos enfrenta retos importantes respecto a la protección de los recursos naturales, a la par que se suplen las necesidades alimenticias de la población nacional e internacional. Se aborda la innovación en mejoras de la producción, distribución y consumo, pensado en la innovación y desarrollo en todo el proceso para potenciar las formas de sostenibilidad dentro de la cadena de suministro de alimentos.

Enlace permanente :

https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

Documentos electrónicos

Innovación en la industria de alimentos para un futuro sostenible

Adobe Acrobat PDF

Documentos electrónicos

Biblioteca Colanta

Boletines

Colanta Educa

Fuentes Electrónicas

Culturales

Memoria Institucional

Museo de la leche

Inicio

Conectarse

Dirección