inIAlimentos > Número: 102 (Dic. 2023 - Feb. 2024) (2024) . - p. 31-32

Título :	La inteligencia artificial y la industria de alimentos : entre el hoy y el mañana
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Graciana Méndez, Autor
Fecha de publicación :	2023
Artículo en la página :	p. 31-32
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTACION Y ALIMENTOS INTELIGENCIA ARTIFICIAL
Resumen :	La inteligencia artificial (IA) está generando nuevas oportunidades para que las marcas de alimentos y bebidas en América Latina fortalezcan las conexiones con los consumidores. Para ganarse la confianza de los consumidores, es importante equilibrar eficiencia y humanidad. Se expone ejemplo de diferentes empresas y el desarrollo de productos innovadores creados a partir de la IA en conjunto con la opinión de las personas.
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