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La inteligencia artificial y la industria de alimentos / Graciana Méndez en IAlimentos, Número: 102 (Dic. 2023 - Feb. 2024) (2024)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 102 (Dic. 2023 - Feb. 2024) (2024) . - p. 31-32

Título :

La inteligencia artificial y la industria de alimentos : entre el hoy y el mañana

Tipo de documento :

documento electrónico

Autores :

Graciana Méndez, Autor

Fecha de publicación :

2023

Artículo en la página :

p. 31-32

Idioma :

Español (spa)

Materias :

ALIMENTACION Y ALIMENTOS
INTELIGENCIA ARTIFICIAL

Resumen :

La inteligencia artificial (IA) está generando nuevas oportunidades para que las marcas de alimentos y bebidas en América Latina fortalezcan las conexiones con los consumidores. Para ganarse la confianza de los consumidores, es importante equilibrar eficiencia y humanidad. Se expone ejemplo de diferentes empresas y el desarrollo de productos innovadores creados a partir de la IA en conjunto con la opinión de las personas.

Enlace permanente :

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