El próposito de este documento es informar a los productores sobre los logros que con la campaña de erradicación de la fiebre aftosa se han obtenido y los avances y procesos que paralelamente debe cumplir el país para acceder a los mercados internacionales
La ganadería colombiana enfrenta retos y oportunidades. Algunos consideran que se encuentra en su cuarto de hora; sin embargo también hay quienes tienen sus reparos. Este artículo pretende dar luces sobre la capacidad de la carne colombiana de posicionarse en los mercados internacionales