Resumen : |
El texto trata sobre el crecimiento y la composición corporal de las vacas, desde el nacimiento hasta la edad adulta. El autor enfatiza la importancia de controlar el aumento de peso en las becerras y vaquillas, ya que el exceso de grasa puede provocar problemas en el parto y en la transición a la lactancia. Explica que la grasa y el agua son componentes importantes de la composición corporal de los animales, siendo la grasa un tejido de reserva que proporciona energía y aislamiento, mientras el agua es esencial para el funcionamiento de los órganos y sistemas. El autor presenta algunos hallazgos de estudios sobre el crecimiento y la composición corporal de los bovinos, donde menciona la relación entre la grasa y el agua corporal, los porcentajes de agua, proteína y minerales, la correlación de la edad y las tasas de crecimiento. |