Título :	Microbiología de la cadena alimentaria, método horizontal para la detección y el recuento de Listeria monocytogenes y de Listeria spp. Parte 1: método de detección. ISO 11290-1:2017.
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor
Editorial :	Madrid : AENOR
Fecha de publicación :	2018
Número de páginas :	51 p.
Dimensiones :	PDF
Nota general :	Se encuentra en formato PDF
Idioma :	Español (spa)
Materias :	LISTERIA MONOCYTOGENES METODO HORIZONTAL MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS N UNE-EN/ISO 11290-1
Clasificación:	N NORMA
Resumen :	Este documento describe un método horizontal para la detección de L. monocytogenes y la detección de Listeria spp. incluida L. monocytogenes. El documento resulta aplicable para productos destinados al consumo humano y a la alimentación de los animales y muestras ambientales recogidas del área de producción de alimentos y de manipulación de alimentos.
Nota de contenido :	Esta norma tiene equivalencias internacionales: ISO 11290-1:2017
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4