inIAlimentos > Número: 103 (Mar-May) (2024) . - p. 21-22

Título :	ESG 4.0 : ¿cómo influyen las tecnologías inteligentes en las estrategias de gobernanza de la industria alimentaria?
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Alex Sandoval, Autor
Fecha de publicación :	2024
Artículo en la página :	p. 21-22
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DESARROLLO SOSTENIBLE GESTION AMBIENTAL INDUSTRIA ALIMENTARIA INTELIGENCIA ARTIFICIAL TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Resumen :	La integración de tecnologías inteligentes en la industria alimentaria está transformando las estrategias ESG (medio ambiente, social y gobernabilidad por sus siglas en inglés), abordando desde la reducción de desperdicios hasta la mejora de condiciones laborales y la optimización de la toma de decisiones, marcando un antes y un después en la sostenibilidad y eficiencia del sector.
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