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Aplicaciones de inteligencia artificial en la industria de alimentos / Karla Cayetano en IAlimentos, Número: 103 (Mar-May) (2024)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 103 (Mar-May) (2024) . - p. 33-34

Título :

Aplicaciones de inteligencia artificial en la industria de alimentos

Tipo de documento :

documento electrónico

Autores :

Karla Cayetano, Autor

Fecha de publicación :

2024

Artículo en la página :

p. 33-34

Idioma :

Español (spa)

Materias :

INDUSTRIA ALIMENTARIA
INNOVACIONES TECNOLOGICAS
INTELIGENCIA ARTIFICIAL

Resumen :

La inteligencia artificial puede ser un aliado para la creación de nuevos productos en la industria de alimentos, tanto en lo que se refiere a las tendencias del mercado, la interacción con los usuarios y la participación de éstos en las formulaciones, con el fin de lograr el éxito del producto, como con el proceso previo a la producción, es decir, en la obtención de las materias primas.

Enlace permanente :

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