inIAlimentos > Número: 103 (Mar-May) (2024) . - p. 33-34

Título :	Aplicaciones de inteligencia artificial en la industria de alimentos
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Karla Cayetano, Autor
Fecha de publicación :	2024
Artículo en la página :	p. 33-34
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA ALIMENTARIA INNOVACIONES TECNOLOGICAS INTELIGENCIA ARTIFICIAL
Resumen :	La inteligencia artificial puede ser un aliado para la creación de nuevos productos en la industria de alimentos, tanto en lo que se refiere a las tendencias del mercado, la interacción con los usuarios y la participación de éstos en las formulaciones, con el fin de lograr el éxito del producto, como con el proceso previo a la producción, es decir, en la obtención de las materias primas.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4