Resumen : |
La lechería especializada actual, refleja el trabajo constante en mejoramiento genético que se ha realizado durante años. En las últimas tres décadas, la inseminación artificial y más recientemente la transferencia de embriones han permitido la renovación de caracteres genéticos que apuntan principalmente a una mayor producción de leche, enmarcada por avances notables en conformación estructural de la vaca. Sin embargo, en la gran mayoría de los casos el potencial genético para producción de leche, no está alineado con la oferta nutricional, principalmente de vacas en pastoreo. A corto plazo en el posparto, este desequilibrio da origen a diferentes desordenes metabólicos como hipocalcemia o cetosis, entre otros. Esta serie de enfermedades metabólicas se asocian con múltiples trastornos digestivos, uterinos, ováricos y de la glándula mamaria. |