inFrisona Española > Número: 261 (May-Jun) (2024) . - p. 74-79

Título :	Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche (3). Gestión nutricional para la reducción de la producción de metano
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Antonio Callejo Ramos, Autor
Fecha de publicación :	2024
Artículo en la página :	p. 74-79
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTACION ANIMAL GANADERÍA SOSTENIBLE IMPACTO AMBIENTAL
Resumen :	La ganadería es la responsable de un 14,5% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero (GEI) de origen antropogénico, de los cuales el metano (CH4), con el 44%, es el mayoritario del sector. La ganadería es, además, una importante fuente de emisión de amoniaco (NH3), asociada principalmente a los purines y al estiércol de los animales. En el campo de la alimentación animal existe un amplio rango de medidas que se pueden implantar para reducir la huella ambiental de la ganadería y que cubren aspectos tanto del racionamiento diario en la granja (por ejemplo, mejora de la calidad del forraje, empleo de aditivos alimentarios) como de la elección de los ingredientes y el empleo de subproductos de la industria agroalimentaria.
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